Máy làm đá là thiết bị ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại bởi tính tiện lợi và khả năng làm đá ấn tượng hơn với phương pháp làm đá bằng tủ lạnh thông thường. Thiết bị giúp bạn dễ dàng tạo ra đá thành phẩm sạch tinh khiết để giải khát, pha chế đồ uống hay bảo quản thực phẩm… Hãy cùng khám phá những thông tin chi tiết về máy làm đá qua bài viết dưới đây để xem tại sao thiết bị này lại trở nên phổ biến nhé!
Máy làm đá là gì?
Máy làm đá là thiết bị được sử dụng để tạo ra đá từ nước với số lượng nhiều hơn so với tủ lạnh thông thường. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý làm lạnh nước đến nhiệt độ đóng băng, sau đó tạo thành những viên đá với kích thước và hình dạng khác nhau tùy theo từng loại máy.
Lợi ích của việc sử dụng máy làm đá
Máy làm đá là thiết bị mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, đặc biệt là trong các hộ gia đình, quán bar, cà phê, nhà hàng, khách sạn, các mô hình kinh doanh – chế biến thực phẩm…
- Sử dụng máy làm đá giúp bạn có thể tạo ra đá bất cứ lúc nào bạn cần, không cần phải phụ thuộc mua đá bên ngoài. Máy hoạt động hoàn toàn tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
- Nếu bạn là chủ kinh doanh thì máy làm đá giúp bạn tiết kiệm chi phí mua đá hàng tháng so với việc mua đá từ các đơn vị cung cấp đá sỉ lẻ bên ngoài. Về lâu dài, bạn có thể tiết kiệm được một khoản tiền kha khá.
- Trang bị máy làm đá giúp bạn chủ động kiểm soát được chất lượng đá thành phẩm, đảm bảo đá được làm từ nước sạch và an toàn cho sức khỏe. Điều này giúp nâng cao chất lượng đồ uống và đặc biệt nếu bạn là chủ kinh doanh thì sẽ nâng tầm thương hiệu thức uống của cửa hàng.
- Máy làm đá có thể tạo ra nhiều thành phẩm đá khác nhau như đá viên phục vụ trong pha chế, làm mát đồ uống, đá vảy được ứng dụng trong bảo quản sơ chế, trưng bày thực phẩm. Ngoài ra 1 số thành phẩm đá còn giúp bạn tạo ra những thức uống đẹp mắt với các hình dạng viên đá đầy tính nghệ thuật.
- Máy làm đá cung cấp nhiều mức năng suất làm đá khác nhau, phù hợp sử dụng với đa dạng mô hình kinh doanh. Bạn có thể mua và sử dụng máy làm đá với nhiều chủng loại, kích cỡ và kiểu thành phẩm đá khác nhau như đá viên, đá vảy, đá cây, đá hạt….
Xem thêm máy làm đá công nghiệp – các loại máy làm đá có năng suất cao tiện dùng cho kinh doanh đồ uống.
Phân loại máy làm đá
Máy làm đá có thể được phân loại theo nhiều cách khác nhau:
Theo thành phẩm đá:
Máy làm đá viên: Đây là loại máy phổ biến nhất, được sử dụng để tạo ra những viên đá viên có kích thước khác nhau. Thông thường đá viên được ứng dụng trong pha chế và làm mát đồ uống tại các quán cafe, quán bar, tiệm trà sữa, quầy pha chế của nhà hàng, khách sạn…
Máy làm đá vảy: Máy này tạo ra những mảnh đá mỏng, nhỏ thường được sử dụng để bảo quản thực phẩm tại các nhà hàng hải sản, nhà hàng buffet, siêu thị, cửa hàng thực phẩm tươi sống. Đá vảy với đặc tính nhỏ nhẹ dễ tạo khuôn, tạo hình, có diện tích tiếp xúc lớn dễ dàng phủ lên bề mặt thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu và trưng bày bán hàng hiệu quả.
Máy làm đá bào: Máy này tạo ra đá bào mịn, thường được sử dụng cho các món ăn hoặc thức uống như đá bào, sinh tố.
Máy làm đá vảy
Theo năng suất:
Máy làm đá mini: Có năng suất nhỏ từ 10 đến 30kg đá trên 1 ngày. Các sản phẩm máy làm đá viên mini này phù hợp cho gia đình hoặc các quán cà phê, tiệm trà chanh, trà sữa có quy nhỏ.
Máy làm đá công nghiệp: Có năng suất lớn có khả năng sản xuất đá từ vài chục đến vài tấn đá/24h, phù hợp cho các nhà hàng, quán bar, khách sạn hoặc các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.
Theo phương thức sử dụng:
Máy làm đá tự động: Máy này tự động làm đá mà không cần sự tác động của con người trong suốt quá trình hoạt động. Máy làm đá tự động thường được thiết kế giống cây lọc nước, bạn chỉ cần ấn nút chọn thành phẩm đá hoặc nước đá là có thể thưởng thức.
Máy làm đá bán tự động: Người dùng cần nạp nước thủ công cho máy qua ống cấp nước và sau đó máy sẽ tiến hành sản xuất đá theo mức năng suất của máy. Khi sử dụng người dùng cần tiến hành lấy đá ở thùng chứa đá của máy và sử dụng theo nhu cầu, mục đích.
Máy làm đá tự động
Cách chọn mua máy làm đá phù hợp
Để chọn mua máy làm đá phù hợp, bạn cần cân nhắc một số yếu tố sau:
Nhu cầu sử dụng: Nhu cầu sử dụng là yếu tố quan trọng nhất cần cân nhắc khi chọn mua máy làm đá. Việc xác định chính xác nhu cầu của bạn sẽ giúp bạn chọn được máy phù hợp nhất, đáp ứng hiệu quả mục đích sử dụng và tiết kiệm chi phí. Nếu bạn sử dụng đá thường xuyên và cần lượng đá lớn để phục vụ cho mô hình kinh doanh thì hãy chọn máy có công suất cao từ vài chục đến vài trăm kg/ngày. Ngược lại, nếu bạn chỉ sử dụng đá khối lượng ít thì máy có công suất sản xuất đá dưới 20kg/24h sẽ là lựa chọn phù hợp.
Kích thước và không gian: Lựa chọn máy phù hợp với kích thước và không gian đặt máy sẽ đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện lợi và an toàn cho người sử dụng. Cần xem xét không gian khu vực đặt máy, đảm bảo cửa lấy đá có đủ không gian để dễ dàng thao tác.
Tính năng: Mỗi loại máy làm đá có những tính năng khác nhau như chức năng tự động xả đá, vệ sinh máy, lọc nước trước khi làm đá, bảng điều khiển hiển thị lỗi…, phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau. Các tính năng này giúp quá trình sử dụng máy tiện lợi hơn. Việc chọn máy có các tính năng phù hợp sẽ tối ưu hiệu quả cho nhu cầu sử dụng.
Thương hiệu: Các thương hiệu uy tín luôn chú trọng vào chất lượng sản phẩm, sử dụng vật liệu cao cấp và quy trình sản xuất tiên tiến. Họ là những thương hiệu đã được khẳng định trên thị trường và nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng. Do đó bạn có thể yên tâm sử dụng máy làm đá có thương hiệu hơn so với dòng máy không tên tuổi mà không cần lo về chất lượng sản phẩm.
Ngân sách: Trên thị trường hiện nay có đa dạng các dòng máy với mức giá dao động từ vài triệu đến vài chục, vài trăm triệu đồng tùy vào loại máy, năng suất, sản phẩm đầu ra. Do đó, việc xác định ngân sách rõ ràng sẽ giúp bạn lựa chọn hiệu quả và tránh lãng phí chi phí. Bạn cần kết hợp với các tiêu chí khác và tham khảo giá của các loại máy khác nhau trên thị trường, từ nhiều nhà cung cấp để tìm được mức giá tốt nhất.
Máy làm đá Hoshizaki – Thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản
Hướng dẫn sử dụng máy làm đá an toàn và hiệu quả
Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng máy làm đá, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
Trước khi sử dụng:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm theo máy.
- Lắp đặt máy đúng vị trí, đảm bảo thông gió tốt và có nguồn điện ổn định.
- Cắm điện và bật máy, kiểm tra chức năng hoạt động của máy.
Trong khi sử dụng:
- Cho nước sạch vào bình chứa nước của máy.
- Chọn chế độ làm đá phù hợp với nhu cầu của bạn.
- Vệ sinh máy thường xuyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để lấy đá.
- Hạn chế tác động đến thiết bị trong quá trình vận hành để đảm bảo thành phẩm đá sạch và tăng hiệu suất làm đá của máy.
Sau khi sử dụng:
- Tắt máy và rút phích cắm điện.
- Vệ sinh bình chứa nước, khay chứa đá và các bộ phận bên ngoài
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát.
- Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh máy.
- Sử dụng máy làm đá đúng công suất, tránh quá tải.
Tham khảo địa chỉ cung cấp máy làm đá trên thị trường
Giá bán máy làm đá trên thị trường hiện nay rất đa dạng, dao động từ vài triệu đến vài chục triệu đồng. Mức giá phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Công suất máy, thương hiệu, chức năng, kích thước và kiểu dáng.
Thienbinhgroup.com là trang web phân phối chính hãng của nhiều thương hiệu máy làm đá nổi tiếng trên thị trường như Hoshizaki, Scotsman, Fuji Air, Snooker… Các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp chính hãng đảm bảo mang đến cho khách hàng những thiết bị chất lượng cao với giá cạnh tranh nhất thị trường.
Kết luận:
Như vậy máy làm đá là một thiết bị hữu ích, mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho người dùng, việc trang bị máy làm đá cũng cần lưu ý một số yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả sử dụng và tiết kiệm chi phí. Với sự đa dạng về mẫu mã, chức năng và giá cả trên thị trường, bạn có thể dễ dàng lựa chọn được máy làm đá phù hợp với nhu cầu. Hãy liên hệ ngay tới chúng tôi nến bạn cần được tư vấn giải đáp về thiết bị nhé.