Kem tươi – món ăn ưa thích của nhiều người, nguồn năng lượng và vitamin dồi dào. Tuy nhiên, việc đảm bảo vệ sinh thực phẩm khi mua kem bên ngoài luôn là mối quan tâm. Giải pháp tối ưu là sở hữu máy làm kem tươi riêng. Bài viết này sẽ giới thiệu Top 5+ máy làm kem tươi mini, 1 vòi, 3 vòi và loại để bàn phù hợp với mô hình kinh doanh nhỏ, giúp bạn lựa chọn sản phẩm tiết kiệm năng lượng và hiệu quả nhất.

1. Máy Làm Kem Tươi: Nguyên Lý Hoạt Động

Máy làm kem tươi là thiết bị tạo ra kem lạnh, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với máy làm kem, bạn dễ dàng chế biến kem tươi theo nhiều hương vị khác nhau. Chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp kem, cho vào máy, bật công tắc, và thưởng thức thành phẩm! Thị trường hiện nay chủ yếu chia làm hai loại: máy làm kem công nghiệp và máy làm kem gia đình (mini).

maylamkemhanoi

2. So Sánh Máy Làm Kem Tươi và Máy Làm Kem Cứng (Kem Ký)

Cả hai loại máy đều sử dụng cơ chế làm lạnh và trục đảo để tạo kem, nhưng có một số điểm khác biệt đáng chú ý:

2.1 Điểm Giống Nhau

Cơ chế làm lạnh và sử dụng trục đảo để biến hỗn hợp nguyên liệu thành kem là điểm chung của cả hai loại máy.

2.2 Điểm Khác Biệt

Dù cùng nguyên lý cơ bản, máy làm kem tươi và máy làm kem cứng (kem ký) vẫn có những khác biệt quan trọng:

Tính NăngMáy Làm Kem TươiMáy Làm Kem Cứng (Kem Ký)
Nguyên LiệuBột kem tươi (khoảng 85.000 VNĐ/gói)Bột kem cứng (khoảng 130.000 VNĐ/gói)
Nhiệt Độ Làm Kem-4°C đến -10°C-12°C đến -20°C
Thời Gian Làm Kem15-20 phút cho mẻ đầu tiên, 3 phút cho các mẻ tiếp theoKhoảng 30 phút/mẻ
Sử Dụng Thành PhẩmKem mềm, chiết trực tiếp từ máy, dùng ngay với ốc quế hoặc ly.Kem cứng, cần lấy ra khỏi máy và bảo quản trong tủ đông khoảng 3 tiếng trước khi sử dụng. Có thể tạo hình tùy thích sau khi đông.
Vốn đầu tư ban đầu (ước tính)Thường có giá thành thấp hơn.Thường có giá thành cao hơn tùy vào công suất, tính năng.

maylamkemmini

3. Lựa Chọn Thương Hiệu Máy Làm Kem Tươi

Thị trường hiện nay cung cấp nhiều thương hiệu máy làm kem từ nhiều quốc gia. Máy làm kem 1 vòi thường phổ biến từ các nước sau:

3.1 Xuất Xứ Từ Ý:

Các thương hiệu cao cấp như Frogomat nổi bật với tính năng vượt trội và công suất tối đa.

Ưu điểm: Chất liệu cao cấp, độ bền cao, vận hành êm ái, dễ vệ sinh.

Nhược điểm: Bảng điều khiển dễ hỏng, cần bảo quản trong tủ đá để kem cứng.

3.2 Xuất Xứ Từ Mỹ:

Các thương hiệu như Taylor, Geleto Easy, Cuisinart…

Ưu điểm: Mẫu mã đa dạng, chất liệu cao cấp, an toàn, dễ sử dụng.

Nhược điểm: Giá thành cao, tháo lắp vệ sinh chưa thực sự linh hoạt.

maylamkemgiare

Máy Làm Kem Tươi: Hướng Dẫn Chọn Mua và Top Sản Phẩm

Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về máy làm kem tươi, giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhu cầu kinh doanh. Nội dung bao gồm nguồn gốc, ưu nhược điểm, và đánh giá một số model phổ biến.

3. Nguồn Gốc và Đặc Điểm Máy Làm Kem

3.3. Máy Làm Kem Xuất Xứ Từ Trung Quốc

Một số thương hiệu nổi bật gồm Tokadai, Komasu, Geners.

Ưu điểm:

  • Thiết kế đẹp mắt, thẩm mỹ cao.
  • Hiệu suất cao, thời gian làm kem nhanh chóng nhờ công suất lớn của nhiều model.

Nhược điểm:

  • Tháo lắp và vệ sinh phức tạp sau mỗi lần sử dụng.
  • Kem làm ra thường có hạn sử dụng ngắn.

3.4. Máy Làm Kem Xuất Xứ Từ Việt Nam

Các thương hiệu tiêu biểu như Venus, HaiAu, Elip.

Ưu điểm:

  • Giá thành rẻ, phù hợp với nhiều người tiêu dùng Việt Nam.
  • Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh.
  • Sửa chữa và thay thế linh kiện đơn giản.

Nhược điểm:

  • Mẫu mã và chức năng hạn chế, ít sự lựa chọn đa dạng.

⇒ Lựa chọn thương hiệu phụ thuộc vào ngân sách và nhu cầu cụ thể của mỗi hộ kinh doanh.

4. Ưu Điểm Của Máy Làm Kem Tươi Để Bàn Tự Động

Máy làm kem tươi để bàn hiện đại thường được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian và dễ dàng bố trí ở nhiều vị trí khác nhau, kể cả trong quán nhỏ hay trên quầy bar.

Sử dụng máy làm kem tự động giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng kem đồng đều, mềm mịn. Khả năng kiểm soát nguyên liệu (ví dụ, thay thế sữa bò bằng sữa hạnh nhân, sử dụng trái cây tươi) mang lại sự linh hoạt trong sản xuất, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và cho phép kiểm soát lượng đường, chất béo hiệu quả, tốt cho sức khỏe.

5. Top 3+ Máy Làm Kem Tươi Cho Kinh Doanh Nhỏ (1 vòi, 3 vòi, để bàn)

5.1. Máy Làm Kem Tươi Để Bàn Venus VSC318S

Venus VSC318S là một lựa chọn đáng cân nhắc, với thiết kế nhỏ gọn (540 x 710 x 765mm), dễ lắp đặt và tiết kiệm không gian. Block máy nhập khẩu và hệ thống làm lạnh hiện đại giúp làm kem nhanh, cho ra sản phẩm mềm, xốp và thơm ngon. Thiết kế 3 vòi cho phép làm nhiều vị kem cùng lúc và đáp ứng nhu cầu phục vụ khách hàng lớn, ngay cả với kích thước nhỏ gọn

maylamkemtuoi

Thông số kỹ thuật:

Thông sốChi tiết
Tên sản phẩmMáy làm kem tươi để bàn
Mã sản phẩmVSC318S
Kích thước (mm)540 x 710 x 765
Máy nénEmbraco
Điện áp220V/50Hz
Công suất (W)2200
Số block làm lạnh1
Môi chất làm lạnhR22
Trọng lượng (kg)95

5.2. Máy Làm Kem Tươi 1 Vòi Để Bàn Tokadai TKD216

Máy làm kem Tokadai TKD216 là một lựa chọn khác được nhiều người ưa chuộng. Thiết kế nhỏ gọn nhưng hiệu suất cao (22-25 lít/giờ) nhờ block làm lạnh nhập khẩu mạnh mẽ và bền bỉ. Tuy nhiên, với chỉ 1 vòi và 1 ngăn chứa nguyên liệu, máy chỉ phù hợp với các quán nhỏ hoặc có lượng khách hàng vừa phải, chỉ làm được một loại kem mỗi lần.

Giá tham khảo: Khoảng 34.500.000 VNĐ.

Thông số kỹ thuật:

Thông sốChi tiết
Mã sản phẩmTKD216
Số vòi1 vòi
Số ngăn chứa1 ngăn
Sản lượng (lít/giờ)22-25
Kích thước (mm)230 x 680 x 815
Máy nénTecumseh
Điện áp220V/50Hz
Công suất (W)1200
Số block làm lạnh1
Môi chất làm lạnhR22
Bảo hành12 tháng

Máy Làm Kem Tươi: So Sánh 3 Mẫu Máy Tiện Lợi Cho Kinh Doanh Nhỏ

Bài viết này giới thiệu 3 mẫu máy làm kem tươi phù hợp cho các mô hình kinh doanh nhỏ, so sánh ưu điểm và thông số kỹ thuật của từng sản phẩm.

5.3 Máy Làm Kem Tươi Để Bàn TKD30BT (Tokadai)

Máy làm kem TKD30BT có thiết kế nhỏ gọn (540 x 710 x 780mm), lý tưởng cho không gian kinh doanh hạn chế. Động cơ mạnh mẽ giúp làm kem nhanh, tạo ra kem mịn màng. Điểm nổi bật là tính năng bảo quản hỗn hợp qua đêm, tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh.

Giá bán: 40.000.000 đồng.

Thông số kỹ thuật:

Thuộc tínhChi tiết
Tên sản phẩmMáy làm kem tươi để bàn
Mã sản phẩmTKD30BT
Kích thước (mm)540 x 710 x 780
Máy nénPanasonic/Embraco
Điện áp220V/50Hz
Công suất (W)2300
Số block làm lạnh1
Môi chất làm lạnhR22 / R404a
Trọng lượng (kg)95
Xuất xứTrung Quốc
Bảo hành12 tháng

5.4 Máy Làm Kem Tươi Để Bàn VSC328S (Venus)

VSC328S là mẫu máy làm kem tươi hiện đại, thiết kế sang trọng với độ hoàn thiện cao. Máy cung cấp trải nghiệm người dùng tốt và cho phép tạo ra kem tươi ngon, mịn.

Giá bán: 36.000.000 đồng.

Thông số kỹ thuật:

Thuộc tínhChi tiết
Tên sản phẩmMáy làm kem tươi để bàn cao cấp
Mã sản phẩmVSC328S
Kích thước (mm)540 x 715 x 765
Máy nénPanasonic/Embraco
Điện áp220V/50Hz
Công suất (W)2200
Số block làm lạnh1
Môi chất làm lạnhR22 / R404A
Trọng lượng (kg)95
Thương hiệuVenus
Bảo hành12 tháng

5.5 Máy Làm Kem Tươi Dạng Đứng VSC318L (Venus) – Dành Cho Chuỗi

Máy làm kem VSC318L phù hợp cho các chuỗi cửa hàng trà sữa, cà phê nhờ thiết kế đẹp mắt và chức năng bảo quản qua đêm. Thiết kế có bánh xe giúp di chuyển dễ dàng. Vỏ máy làm từ inox 304, bền đẹp và chống rỉ. Mô tơ mạnh mẽ đảm bảo hoạt động liên tục và êm ái.

Giá bán: 39.000.000 đồng.

Thông số kỹ thuật:

Thuộc tínhChi tiết
Tên sản phẩmMáy làm kem tươi cao cấp cho chuỗi cửa hàng
Mã sản phẩmVSC318L
Kích thước (mm)540 x 715 x 1450
Máy nénGMCC/SANYO
Điện áp220V/50Hz
Công suất (W)2200
Số block làm lạnh2
Môi chất làm lạnhR22 / R404A
Trọng lượng (kg)100
Thương hiệuVenus
Bảo hành12 tháng

6. Liên Hệ Mua Máy Làm Kem Tươi

Bài viết này cung cấp thông tin về 3 mẫu máy làm kem tươi phù hợp cho kinh doanh nhỏ. Để được tư vấn thêm và báo giá, vui lòng liên hệ Berjaya Việt Nam

5/5 - (1 bình chọn)

Gọi ngay

Facebook Chat

Zalo Chat